Společně se skvělou paní Janou Muzikantovou, která učí lidi, jak se pomocí jednoduchého, opravdového jídla vrátit zpět k sobě, ke zdraví, energii a přirozenosti jsme s jejím projektem Jídlo jako lék připravili recept na protirakovinovou polévku. Jak jistě tušíte, strava má obrovský vliv na naše zdraví i na to, jaké buňky se v našem těle tvoří. Správně zvolené potraviny mohou působit protizánětlivě, posilovat imunitu a dokonce podporovat obranyschopnost organismu proti rakovině. V této polévce najdete hned několik takových superpotravin.
Houby – přírodní štít proti rakovině
Zvláště houby shiitake jsou ceněné v tradiční čínské medicíně i moderním výzkumu. Obsahují polysacharid lentinan, který podporuje imunitní systém, má protizánětlivé účinky a může zpomalovat růst nádorových buněk. Kromě toho jsou zdrojem vitamínů skupiny B a minerálů důležitých pro vitalitu.
Kapusta – vitaminová bomba
Růžičková kapusta je bohatá na vitamín C, K a kyselinu listovou. Obsahuje také sulforafan – látku, která má silné protirakovinné účinky. Pomáhá tělu zbavovat se škodlivých látek a chrání buňky před poškozením.
Síla čerstvých bylinek
Bylinky nejsou jen chuťovým doladěním pokrmů. Čerstvá petržel, tymián, koriandr či bazalka obsahují esenciální oleje, vitamíny a antioxidanty, které působí antibakteriálně, protizánětlivě a posilují imunitní systém.
Recept na protirakovinovou polévku
Ingredience:
- 1 velká cibule
- ½ cukety
- hrst kešu oříšků
- domácí bujón (recept na domácí bujón s protirakovinovými ingrediencemi najdete v jídelníčku na 1 týden nebo 30 dnů na webu www.janamuzikantova.cz)
- pár semínek hořčice
- 2 velké hrsti růžičkové kapusty
- 2–3 houby shiitake (čerstvé nebo sušené, předem namočené)
- 500 ml vody
- 4 mrkve (odšťavněné)
- 1 plechovka nebo porce propláchnutých fazolí
- čerstvé bylinky dle chuti
- volitelně: nastrouhaný česnek
Postup:
- Nakrájejte cibuli, cuketu, růžičkovou kapustu a houby shiitake.
- Vložte do hrnce, přidejte kešu oříšky, bujón, semínka hořčice, zalijte vodou a vařte přibližně 30 minut.
- Mezitím si odšťavněte 4 mrkve.
- Mrkvovou šťávu přidejte do uvařené polévky společně s propláchnutými fazolemi.
- Vše rozmixujte do hladké konzistence.
- Pokud se vám polévka bude zdát hustá, přidejte vodu.
- Na závěr dochuťte čerstvými bylinkami a případně přidejte nastrouhaný česnek.
🥦 Tato polévka je nejen chutná a sytá, ale především plná látek, které podporují zdraví a přirozenou obranyschopnost organismu.
Bojujete s rakovinou a potřebujete konzultaci?
👉 Nabízíme konzultaci zdarma s panem doktorem ohledně průběhu vaší léčby. Pan doktor konzultuje na bezplatné, zelené telefonní lince +420 800 201 210 , nebo přes e-mail bednarcik@jaknarakovinu.cz
Pokud se chcete dozvědět více o zdravém stravování a podpořit své tělo během léčby, podívejte se na: 🌐 www.janamuzikantova.cz
